Prawidłowe żywienie jest istotnym elementem procesu leczenia i rekonwalescencji. Odpowiednio zbilansowana dieta wspiera organizm w powrocie do zdrowia, zmniejsza ryzyko powikłań oraz wpływa na skuteczność terapii.
Od 1 stycznia 2026 r. w Polsce obowiązuje nowy standard żywienia pacjentów w szpitalach. SP ZOZ w Szamotułach od początku dostosowuje się do tych wymagań, zapewniając posiłki zgodne z aktualnymi normami żywienia i zaleceniami dietetycznymi. Jednocześnie stale dążymy do podnoszenia standardów żywienia — wcześniej uczestniczyliśmy w rządowych programach takich jak „Dieta Mamy” oraz „Dobry Posiłek”, których celem była poprawa jakości żywienia pacjentów.
Proces planowania i realizacji diet odbywa się pod nadzorem personelu medycznego i dietetycznego, z uwzględnieniem zaleceń lekarza prowadzącego.
Szpital prowadzi działania mające na celu stałe monitorowanie jakości żywienia oraz dostosowywanie jadłospisu do potrzeb pacjentów.
Konsultacje dietetyczne dla pacjentów
W każdy czwartek na oddziałach odbywają się konsultacje dietetyczne na zlecenie lekarza.
Prowadzi je mgr Aleksandra Kotlarz-Woźniak, dietetyk szpitalny.
Godziny wydawania posiłków:
- Śniadanie: 7.15 - 8.15
- Obiad: 12.15 - 13.15
- Kolacja: 17.15 - 18.15
- II Kolacja: 19.15 - 20.15
W zależności od stanu zdrowia pacjenta stosujemy różne rodzaje diet, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych wykonujących działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne, m.in.:
- dietę podstawową,
- dietę łatwostrawną,
- dietę z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych,
- dietę łatwostrawną z ograniczeniem tłuszczu,
- dietę bogatobiałkową,
- dietę papkowatą,
- dietę dla kobiet w ciąży i w okresie laktacji,
- dietę dla dzieci i młodzieży z uwzględnieniem grup wiekowych.
Diety dobierane są indywidualnie przez lekarza z uwzględnieniem stanu klinicznego pacjenta, jednostki chorobowej oraz jego indywidualnych potrzeb żywieniowych.
W uzasadnionych przypadkach stosowane są również odpowiednie modyfikacje diet, m.in. dieta bezglutenowa, dieta bezlaktozowa, dieta wegetariańska oraz inne modyfikacje wynikające ze wskazań medycznych.
Materiały edukacyjne
Przygotowaliśmy zestaw poradników, które pomagają lepiej zrozumieć zalecenia żywieniowe stosowane w trakcie leczenia oraz po wypisie ze szpitala. W materiałach znajdują się praktyczne wskazówki dotyczące planowania posiłków i codziennych nawyków.
1. Zdrowe nawyki i profilaktyka
Talerz Zdrowego Żywienia - Aktualne oficjalne polskie zalecenia zdrowego żywienia. W prosty sposób pokazuje proporcje produktów, które powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie.
Talerz zdrowego żywienia w praktyce - Zobacz przykłady gotowych posiłków i sprawdź, jak zastosować zalecenia na swoim talerzu.
Nadwaga i otyłość – małymi krokami do zdrowia - Dowiesz się, jak stopniowo zmieniać nawyki żywieniowe i styl życia, aby skutecznie zadbać o zmniejszenie masy ciała do normy.
Dieta roślinna - Zasady prawidłowego bilansowania jadłospisu opartego na produktach roślinnych.
2. Choroby metaboliczne
Insulinooporność - Dowiedz się, jakie nawyki żywieniowe pomagają poprawić wrażliwość na insulinę i wspierają profilaktykę cukrzycy.
Cukrzyca typu 2 - Poznasz zasady żywienia, które pomagają stabilizować glikemię i poprawić wyniki leczenia.
Cukrzyca ciążowa - Praktyczne zalecenia pomagające kontrolować poziom glukozy i zadbać o bezpieczeństwo mamy oraz dziecka w trakcie gdy przyszła mama ma cukrzycę ciążową.
Zaburzenia lipidowe - Poznasz sposób żywienia wspierający obniżenie cholesterolu i ochronę układu sercowo-naczyniowego.
Dna moczanowa - Sprawdź, jak zmienić sposób jedzenia, aby obniżyć poziom kwasu moczowego i zmniejszyć ryzyko bolesnych napadów.
3. Choroby układu krążenia
Nadciśnienie tętnicze - Poznasz zasady diety, które pomagają obniżać ciśnienie krwi i wspierać leczenie.
4. Gospodarka hormonalna
Niedoczynność tarczycy - Praktyczne wskazówki, jak komponować posiłki, aby wspierać metabolizm i działanie leczenia.
5. Przewód pokarmowy
Dieta lekkostrawna - Dowiedz się, jak komponować posiłki, aby odciążyć przewód pokarmowy i ułatwić trawienie.
Choroba refluksowa przełyku - Dowiesz się, jak jeść, aby zmniejszyć zgagę, odbijanie i cofanie treści żołądkowej
Choroba wrzodowa- Wskazówki żywieniowe pomagające zmniejszyć dolegliwości i wspierać leczenie choroby wrzodowej.
Nieswoiste choroby zapalne jelit - Sprawdź, jak dopasować dietę do okresu zaostrzeń i remisji choroby NChZJ.
Biegunka - Dowiesz się, jakie produkty wybierać, aby łagodzić objawy i szybciej wrócić do równowagi.
Zaparcia - Sprawdź, co jeść i pić, aby usprawnić pracę jelit i zmniejszyć dolegliwości związane z trudnościami z wypróżnianiem.
Wzdęcia i nadmierne gazy jelitowe - Przeczytasz, które produkty mogą nasilać objawy i jak zmodyfikować dietę, by poczuć ulgę.
6. Eliminacje i nietolerancje
Dieta bezglutenowa - Przewodnik ułatwiający bezpieczne wyeliminowanie glutenu i właściwy wybór produktów.
Nietolerancja laktozy - Zobacz, które produkty możesz wybierać bezpiecznie i jak uniknąć dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.
7. Kobieta i dziecko
Żywienie kobiet w ciąży - Praktyczne wskazówki, jak jeść w ciąży, by wspierać zdrowie mamy i prawidłowy rozwój dziecka.
Poradnik karmienia piersią - Kompendium wiedzy o karmieniu naturalnym – od pierwszych dni. A także rozwiązywanie najczęstszych trudności.
Poradnik żywienia niemowląt - Krok po kroku o rozszerzaniu diety i karmieniu dziecka w pierwszym roku życia oraz dlaczego jest ono takie ważne.
Poradnik żywienia dziecka 1–3 lata - Podpowiedzi, jak planować posiłki malucha, aby wspierać jego rozwój i budować dobre nawyki.
8. Wsparcie leczenia i rekonwalescencji
Niedokrwistość - Sprawdź, co jeść, aby poprawić poziom żelaza i wspierać proces leczenia anemii.
Dieta niskobiałkowa w przewlekłej chorobie nerek - Wskazówki, jak ograniczać białko i inne składniki, by wspierać funkcjonowanie nerek.
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby - Sprawdź, jakie zmiany w diecie pomagają odciążyć wątrobę i poprawić wyniki leczenia.
Jadłospisy
Poniżej publikujemy aktualne jadłospisy dla pacjentów. Menu przygotowywane jest zgodnie z obowiązującymi normami żywienia oraz zaleceniami dietetycznymi i podlega regularnej aktualizacji.